Doch Pilze schmecken nicht nur gut, sie sind auch traditionell ein wichtiger Bestandteil einer bewussten Ernährung. Das liegt an den in Ihnen enthaltenen natürlichen Inhaltsstoffen. Neben vielen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen beinhalten sie auch Beta Glucane, Polysacharide und sekundäre Pflanzenstoffe.

All diese Eigenschaften erfüllen die Ansprüche der heutigen bewussten Küche und machen aus diesem leckeren Lebensmittel etwas ganz Besonderes.